会展经济与管理专业是新兴应用型专业，旨在培养适应社会主义市场经济和会展事业发展需要、德才兼备、熟练掌握会展实际运作，能够在会展业、旅游业、广告业、大中型企事业单位、政府宣传部门从事会展策划和管理以及展览设计的高级应用型人才。

金沙集团1862cc会展经济与管理专业于2014年9月首次招生，现有专职教师7人，其中教授1人，副教授2人，讲师3人，在读博士1人，获省级教坛新秀称号1人，所有教师均具有硕士以上学位或双学士学位。承担《会展管理》《管理学原理》《会展策划》《会展礼仪》《会展商务英语》《节事活动策划与管理》《企业参展实务》等相关课程的教学，参与国家自然基金项目1项，主持及参与省部级项目12项，发表相关论文20余篇。本专业现为“安徽省振兴计划新专业建设”项目。